Acaba de ser lançado no mercado nacional e é fruto da constante dedicação da Fonseca em inovação e na produção de excepcionais vinhos do Porto.

David Guimaraens, Enólogo e Director da Área Técnica da Fonseca, recorda: "Tudo teve inicio em 1992 quando o meu pai Bruce Guimaraens, já falecido, decidiu converter uma parcela da Quinta do Panascal em viticultura biológica. A experiência ganha aos longo destes anos de gestão biológica permitiu-nos implementar grandes alterações na nossa viticultura tradicional tendo implementado em 2002 a viticultura sustentável, modelo que foi no ano passado reconhecido pelo prémio BES Biodiversidade com o primeiro lugar."

Foi também em 2002 que o Fonseca Terra Prima se tornou uma realidade, contudo faltava um aspecto conseguir uma aguardente que também fosse biológica. Para tal foram necessários três anos de trabalho com um especialista de produção de aguardentes até atingirmos um resultado que não só fosse passível de aprovação pelo Instituto do Vinhos do Porto e Douro mas que tivesse as características de elegância e suavidade pretendidas. Foi assim criado o Fonseca Terra Prima certificado pela Socert, Portugal.

"O Fonseca Terra Prima é fruto de uvas de grande qualidade, fortificado com uma aguardente muito fina originando um vinho tremendamente frutado e delicioso. A sua riqueza aromática e intensidade na boca vão arrebatar qualquer consumidor", refere David Guimaraens.

Veja mais em:  http://www.fonseca.pt

2010-04-22 12:30  

aicep Portugal Global