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07 November 2010 - 23:47
Decorreu nos dias 5,6 e 7 o
Encontro com o Vinho 2010, organizado pela revista de vinhos, muitos
produtores, muitos vinhos em Prova, provas especiais de Vinhos e demonstrações
de culinária.
Estive na Sexta-Feira e no
Sábado, para visitar a feira e para assistir a duas provas especiais, a
primeira com vinhos da Sogevinus, Kopke – a magia dos Portos Brancos Velhos, e
no sábado – Os vinhos dos Projectos Niepoort, este ultimo em substituição da
prova Porto Andresen – Fabulosos Portos Colheitas desde 1910, para a qual já
não consegui comprar entrada por estar esgotada, tive pena, mas não me
arrependo em nada de ter ir presenciar ao vivo o Dirk Niepoort e o enólogo Luís
Seabra e os seus projectos.
  
  
  
A prova da Sogevinus, Kopke – a
magia dos Portos Brancos Velhos, dirigida pelo enólogo Pedro Sá, foi muito
interessante e didáctica, é uma nova aposta para o mercado, e para os
apaixonados pelo vinho do Porto, estes vinhos são fabulosos, contrariando a
tendência que existe para menosprezar o valor os vinhos brancos do porto,
fiquei impressionado com os seus aromas, frescura, e complexidade. Os vinhos
provados foram os seguintes, dos quais anexo as fichas fornecidas pela
Sogevinus: Kopke Colheita 2003 Branco Kopke White 10 Anos Burmester White 20 Anos Kopke White 30 Anos Burmester White 40 Anos Barros Very Old White Barros Colheita 1935 Branco
Felizmente tivemos visionários
que souberam guardar e tratar estes vinhos brancos do Porto, para que agora os
possamos apreciar e provar, o vinho do Porto é um mundo maravilhoso, estes
vinhos apelam também a toda a experiência de tratamento dos vinhos do porto que
passou de geração em geração nas diversas casas do vinho do porto, tal como os
tawnies.
Parabéns à Sogevinus e ao enólogo Pedro Sá, pela sua excelente explicação.
A prova com os Vinhos dos
Projectos Niepoort, com a presença do Dirk Niepoort e o enólogo Luis Seabra,
foi surpreendente pelos vinhos apresentados, são vinhos diferentes, com
diferentes terroirs, com diferentes castas e métodos de vinificação, alguns a
apelar ao tradicional, outros com diferentes perspectivas de vinificação,
adorei, gostei muito dos tintos, …, no entanto houve dois vinhos que me
impressionaram o primeiro, foi o Moscatel 2010 é fabuloso de aromas, mentolados
e flor de laranjeira, é viciante de aroma, na boca uma frescura imensa, não
posso perder este vinho moscatel, não sei quando sairá para o mercado, pois foi
vinificado este ano, espero ansiosamente. O outro foi Riesling 2009 Dócil,
confesso que nunca tinha provado um Riesling, é um vinho cativante e que
apetece beber, doce mas com muita frescura. Fiquei fã dos Projectos Niepoort,
já recebia a newsletter do site, agora com certeza vou seguir os projectos do
Dirk Niepoort com muito mais atenção, o Dirk Niepoort é uma pessoa cativante a
falar de vinhos, apetece ouvir, ouvir, ouvir.
Vinhos Provados:
Navazos 2009
Riesling 2009 Dócil
Sauvignon Blanc 2009
Bastardo 2008
Omlet 2009
Ultreia Douro 2008
Ladredo 2008
Moscatel 2010
Carnuntum
Spitzerberg
Este é o NIEPOORT MOSCATEL 2010:
Para quem quiser saber mais da Niepoort Projectos aqui vai o link : Niepoort Projectos
A feira foi fabulosa, bem
organizada, muitos produtores e vinhos, gostaria de ter assistido à prova da
Andresen, mas não se pode ter tudo, a Revista de Vinhos está de parabéns.
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